當一個真空室合蓋后，真空泵開始工作，對該真空室及包裝袋內抽真空，達到額定真空度后，真空泵停止工作。此時，熱封氣室充氣膨脹，熱壓架下移壓住袋口，熱封變壓器工作進行封口。封口完成后，二位二通電磁閥打開，大氣進入真空室，熱壓架依靠復位彈簧復位，真空室開蓋。同時，另一個真空室可進行裝料，然后重復上述過程，兩室交替工作。
- 高效作業：包裝速度較單室機型提升 1.5 倍以上，支持每分鐘 1-4 次的包裝速度，典型工作循環時間為 15-40 秒 / 次，適合批量生產。
- 結構耐用：架體采用 304 不銹鋼材質，強度高、不易破損，且符合食品衛生標準，部分機型有防水設計，可直接沖洗清潔。
- 操作精準：配備先進的控制系統，如微電腦控制或彩屏觸摸式操作界面，可精確控制真空度、封口溫度和時間等參數，確保包裝質量穩定。
- 功能多樣：除常規真空包裝外，還可充入氮氣等惰性氣體，實現真空充氣包裝，更好地防腐、防潮、防氧化變色。
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